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30选5中两个号:呼和浩特強化質量和安全監管 為乳業發展護航

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呼和浩特素有“中國乳都”之稱,是中國乳業的核心區,全市鮮奶產量、人均牛奶占有量、牛奶加工能力等指標居全國前列,伊利、蒙牛兩大乳品企業的年主營業務收入突破1000億元,伊利成為世界乳業前8強,蒙牛排在第11位,呼和浩特獲得第三批國家新型工業化產業(食品乳制品)示范基地,并順利通過2015年度復核。近年來,在區市兩級黨委政府的強力推動和伊利、蒙牛兩大乳品企業的帶動下,呼和浩特乳業的規?;?、集約化、標準化水平進一步提高,形成了“種、養、產、銷”的乳品全產業鏈條,有力地促進了呼和浩特產業結構調整、農民增收致富和民族品牌打造,也使乳品安全性能得到有效保障。
一、齊抓共管,全力加強乳品質量安全體系建設
呼和浩特歷屆市委、市政府班子高度重視乳品質量和安全,始終把乳品質量和安全作為事關全市發展的大事來抓,堅持黨政同責,上下同心,齊抓共管,確保乳品質量安全不出問題,并以此為基礎,推動乳業發展上水平、上臺階。一是明確提出乳品質量和安全是“一把手”工程,自上而下成立了“一把手”任組長的食品藥品安全委員會,并將乳品等食品安全工作納入各級政府績效考核體系,實行“一票否決”,切實將屬地管理責任落在實處。二是加強各部門協調配合。各級農牧、工商、食藥、質監等部門按照各自職能,分工負責,協調配合,加強了奶源基地、生產企業、銷售流通等各個環節的監管,切實做到了監管全覆蓋。三是強化政策保障體系建設。按照新《食品安全法》的要求,先后制定出臺了《農產品質量安全產地準出管理辦法》《肉類蔬菜追溯管理辦法(試行)》《關于食品藥品安全實施網格化管理的通知》等政策措施,為加強乳品等食品安全監管提供了必要的法律支撐。四是強化檢測服務平臺建設。投入1.1億元,與自治區政府共同建設總面積超過1萬平方米、以乳肉制品檢測為主的國家級檢驗檢測中心,全部投入使用后,年檢測能力可達3萬批次,實現100%的乳品等地產食品全項檢驗,檢測能力達到國內領先水平。五是堅持以創促建,全面提升乳品質量安全保障水平。以創建“國家食品安全城市”為抓手,加快建立健全最嚴格的覆蓋生產、流通、消費各環節的食品安全治理體系,提升以乳業為主的綠色食品產業發展水平。
二、前移關口,嚴把種養環節的質量安全
通過建設優質的奶源生產體系,著力從源頭上提高生鮮乳質量安全水平。一是大力推進牧草規?;種?。全株青貯玉米和苜蓿是最好的高產奶牛飼料,也是保證生鮮乳質量的第一道關口。呼和浩特按照為“養”而“種”的思路,把種植優質苜蓿草作為重點項目來推進,按照每畝補貼500元的標準,鼓勵企業和農民擴大優質苜蓿的種植面積。截至目前,全市在水肥條件較好的旗縣,集中連片種植苜蓿草面積達到30萬畝,種植企業近90家,年產草量達到18萬噸;青貯玉米播種面積達到60萬畝,飼用玉米播種面積達到250萬畝。二是大力推進奶牛規?;?。規?;臉〗ㄉ杵鸕愀?、奶牛飼養管理水平好、原奶質量優,安全性能有保障。呼和浩特將奶牛規?;匙魑俳執咝┠烈搗⒄?、提升乳業發展水平的重要抓手,通過加大對新購奶牛和新建規?;臉〉牟固Χ?,鼓勵乳品加工企業、專業養殖公司和大型家庭牧場整合小散養殖戶,實施規?;?。除國家、自治區補貼外,2012年,呼和浩特對新購奶牛每頭補貼2000元,2014年又將補貼標準提高到3000元。目前,全市奶牛存欄56萬頭,奶牛牧?。ㄐ∏?02個,規?;潭卻锏?7%。三是大力推進標準化管理。在規?;車幕∩?,通過示范帶動、科學引領,推動實施奶牛標準化飼養。各牧場普遍實行奶牛全混合日糧、玉米全株青貯、苜蓿等優質飼料喂養,對奶牛生活的環境衛生、飼料配方、擠奶時間制定嚴格的標準和流程。目前全市奶牛養殖場中,70%以上配有臥床,75%以上飼喂青貯,60%以上配有專職獸醫,30%以上配備電子管理系統,68家大型專業養殖公司全部配備專業管理及飼養技術人員,65家長期進行生產性能測定,70家建設了糞污處理設施。通過實施科學的標準化管理,奶牛單產從3.8噸提高到7.5噸,牛奶的乳脂率、乳蛋白等指標均得到大幅提升。四是加強奶源基地監管。建立了飼料生產企業備案、常態化檢查和抽樣檢測制度,嚴厲打擊經營“三無”飼料行為;實施鮮奶生產、收購、運輸全過程監管,全市運營的生鮮乳收購站及運輸車輛100%進入監管范圍;每年開展3次奶牛免疫工作,重大動物疫病免疫密度達到100%。
 

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